La bebida en cuesti\u00f3n es SEEDLIP<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Posiblemente la marca que m\u00e1s ha hecho hasta el momento por dignificar el sector de las sin alcohol con una imagen que imita a las ginebras m\u00e1s premium.<\/p>\n\n\n\n Comenz\u00f3, como siempre comienzan estas cosas, como una idea kamikaze de un chaval, Ben Branson, que en pocos a\u00f1os pas\u00f3 de ser solo un tipo con una idea a un equipo internacional de 40 personas. Entre ellas, Claire Smith-Warner, ex directora de desarrollo de destilados en LVMH Mo\u00ebt Hennessy. Reciente fichaje estrella para ayudar a ampliar la marca con m\u00e1s variedad de bebidas no alcoh\u00f3licas.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Su posicionamiento se basa en dos ideas: bebida destilada y bot\u00e1nicos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Dos conceptos que tienen asociados valores de artesan\u00eda, tradici\u00f3n, plantas ex\u00f3ticas, trabajo manual\u2026 Dos palabras que, en definitiva, asociamos a cocteles llenos de cositas, sabores intensos y precios de hamaca Vip en chiringuito de Ibiza.<\/p>\n\n\n\n Seedlip es puro marketing, desde el dise\u00f1o de las etiquetas al concepto web, todo est\u00e1 pensado para maximizar esa imagen de bienestar que nos provoca un destilado de lujo. Todo est\u00e1 orientado a encajar en la barra de un bar cool de Nueva York, incluso si no bebes. Buen nicho, aqu\u00ed.<\/p>\n\n\n\n Como colof\u00f3n a su estrategia la empresa se ha rodeado de bartenders e influencers de renombre para apoyar a la marca, llegando incluso a colarse en la lista de bebidas del archiprestigioso Fat Duck restaurant<\/a> de Heston Blumenthal.<\/p>\n\n\n\n As\u00ed que vamos al l\u00edo. \u00bfVale la pena todo el hype?<\/p>\n\n\n\n Hemos decidido comprobarlo emp\u00edricamente y encargar una botella a trav\u00e9s de su web que, decepcionantemente, nos ha llegado a trav\u00e9s de Amazon.<\/p>\n\n\n\n Seedlip tiene ahora mismo tres variedades disponibles: Grove 42, Garden 108 y Spice 94<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n En nuestro caso nos decidimos por la opci\u00f3n Grove 42, seg\u00fan ellos mismos \u201cuna sofisticada y brillante mezcla de c\u00edtricos de naranja mediterr\u00e1nea, piel de lim\u00f3n, hierba de lim\u00f3n y jengibre con un final seco\u201d.<\/p>\n\n\n\n Descartamos el Spice 94, \u201cuna mezcla c\u00e1lida y arom\u00e1tica de pimienta de Jamaica y cardamomo con notas c\u00edtricas frescas que equilibran un amargor final\u201d porque, a pesar de mi devoci\u00f3n por el picante, estoy evit\u00e1ndolo \u00faltimamente y el Garden 108, b\u00e1sicamente por llevar guisantes entre sus ingredientes, la \u00fanica cosa que no me gusta en el mundo.<\/p>\n\n\n\n Una vez recibida nuestra botella atendimos a las recomendaciones que hacen desde la web, insistiendo mucho en dos cosas:<\/p>\n\n\n\n Seedlip no trata de imitar a la ginebra ni ning\u00fan otro destilado, \u201cEn lugar de intentar imitar el alcohol, hemos elegido un conjunto de plantas exclusivo y complejo para obtener un perfil arom\u00e1tico diferente\u201d, dicen.<\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n insisten, demasiado, en que est\u00e1 pensado para tomarse mezclado, nunca solo. Ya sabes, como cuando te convencen de que bebas un vino blanco muy muy fr\u00edo y ya sabes de qu\u00e9 va la cosa.<\/p>\n\n\n\n Tampoco me parece grave que se protejan de las altas expectativas que ellos mismos provocan. No esperar\u00eda que un producto as\u00ed se defendiese por s\u00ed solo (sin ser mezclado) por mucho que citen ingredientes y adjetivos apetitosos. Con este tipo de marcas tienes que entrar en el juego, saber que la promesa siempre es mayor que la recompensa y a pesar de eso preguntarte, \u00bfhan sabido hacerlo lo suficientemente bien para poder cobrarte 30\u20ac por la botella?<\/p>\n\n\n\n En nuestro caso decidimos divertirnos un poco y probarlo con cuatro mezclas diferentes, muy sencillas y a disposici\u00f3n de cualquiera, que es de lo que se trata:<\/p>\n\n\n\n Servimos en baso bajo y hielo peque\u00f1o<\/p>\n\n\n\n Servimos en baso bajo y hielo peque\u00f1o<\/p>\n\n\n\n Servimos en copa bal\u00f3n con mucho hielo<\/p>\n\n\n\n Servimos en copa alta sin hielo<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n La resoluci\u00f3n general, ya lo adelanto, no es mala, aunque empezaremos por lo malo. En general se trata de una bebida bastante ins\u00edpida que se adapta a la mezcla que le propongamos. A\u00f1ade car\u00e1cter y ese toque especiado agradable, pero en s\u00ed misma la bebida no tiene valor, sobre todo para costar 30\u20ac.<\/p>\n\n\n\n Entendemos que es necesario mantener un precio alto precisamente como condici\u00f3n para mantener la ilusi\u00f3n. Si esta misma botella costase 15\u20ac seguramente la sensaci\u00f3n final ser\u00eda peor. As\u00ed funciona el marketing, amigas.<\/p>\n\n\n\n Lo bueno es su capacidad de adaptaci\u00f3n a m\u00faltiples mezclas, aportando ese punch de frescor, aromas y especias que lo convierte en algo diferente y nuevo. Estoy segura de que un barman m\u00e1s avezado podr\u00e1 sacarle mucho m\u00e1s partido.<\/p>\n\n\n\n En nuestro caso el claro ganador es la opci\u00f3n zumo de manzana con aguja, el resultado final es refrescante y bastante original, ligero y con un dulzor sutil, adem\u00e1s de que la mezcla no se come por completo la base.<\/p>\n\n\n\n La peor opci\u00f3n sin duda es la del agua de coco, mala idea incluso si eres muy fan del agua de coco. Demasiado dulce y empalagoso para una bebida cuyo principal atractivo deber\u00eda ser el frescor.<\/p>\n\n\n\n La mezcla con ginger ale tambi\u00e9n puede ser interesante como combinado m\u00e1s fuerte y si buscas un sabor menos afrutado y m\u00e1s similar al de una bebida alcoh\u00f3lica. Tampoco decepciona el mix con lima, en este caso optamos por servirlo muy fr\u00edo y sin hielo, pero en copa bal\u00f3n y bien de cubos puede ganar en atractivo para pasar una tarde con colegas de gin tonic.<\/p>\n\n\n\n Resoluci\u00f3n final<\/strong>: Seedlip es una bebida que promete un estado de \u00e1nimo y si entras en su juego, puede llegar a proporcion\u00e1rtelo. Pero para quien vaya buscando un sabor concreto o crea que est\u00e1 pagando 30\u20ac por lo bien que sabe, se equivoca de producto (y se sentir\u00e1 estafado). Basta con no hacer caso de las indicaciones y tratar de beber un chupito a palo seco. La sensaci\u00f3n no puede ser m\u00e1s decepcionante si lo haces mientras lees el listado de ingredientes. Seedlip ha nacido como arma de cocteler\u00eda y depender\u00e1 de la destreza del coctelero enamorarnos con su mezcla y regalarnos un momento de satisfacci\u00f3n saboreando una copa\u2026 sin alcohol.<\/p>\n\n\n\n Est\u00e9s m\u00e1s o menos de acuerdo con las trampas del marketing de bebidas, Seedlip est\u00e1 ayudando m\u00e1s que ninguna otra marca a crear un mercado en el que hay mucho espacio todav\u00eda para los grandes jugadores. Ahora se trata de seguir mejorando la f\u00f3rmula y, sobre todo, de llegar a los bares. De nada servir\u00e1 que esto solo funcione a trav\u00e9s de un pedido por Amazon. Necesitamos estas bebidas en los bares, en los clubs. Igual que una vez ped\u00ed m\u00e1s vino en las discotecas, ahora pido, por favor, m\u00e1s alternativas 0,0.<\/p>\n\n\n\n Y como colof\u00f3n, otras dos marcas que viene pisando fuerte pero que no est\u00e1n disponibles en Espa\u00f1a\u2026 todav\u00eda (espabilemos, se\u00f1oras).<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/mirandatheagency.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Captura-de-pantalla-2021-08-03-a-las-20.24.27-1024x335.png\")
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